En vous baladant dans la commune, vous pourrez admirer les vestiges des anciennes fortifications du vieux village, les croix ou encore le château de Saliès, berceau de la famille Viennet qui sert encore aujourd’hui de domaine viticole.
Les amateurs de grands crus pourront également pousser les portes du château de Roueïre de la fin du XIXe siècle ou du domaine de l’Étang Fages dont le vin a reçu de nombreuses récompenses.
Le musée archéologique communal est l’occasion de découvrir de très belles collections de vestiges retrouvés dans les environs et de retracer l’histoire de Quarante.
Ne manquez pas de vous rendre près de l’éolienne Bollée, au château de Roueïre. Édifiée à la fin du XIXe siècle, elle est aujourd’hui inscrite à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques, et au patrimoine du XXe siècle.